Inscriptions au concours La Mirabelle d'or - Angelo Musa

Concours
06/09/2017

Parrainé par le chef pâtissier Angelo Musa (Hôtel Plaza Athénée), ce concours est réservé aux pâtissiers de restauration diplômés. Six candidats s’affronteront autour de la reproduction d’un dessert sur assiette, autour du thème "la liqueur de mirabelle traitée sous toutes les formes". Devant la pubic, chaque candidat devra réaliser huit desserts identiques sur assiettes blanches.

 

Le concours aura lieu au parc des expositions de Metz, lors du Salon Gourm'est, le dimanche 12 novembre 2017.

 

Date limite d'inscription : 15 septembre 2017

Renseignements : www.gourmest.fr

Inscriptions auprès de Julie Lamborot - par voie postale : Trophée « La Mirabelle d’or Angelo Musa » - rue de la Grange aux Bois  B.P. 45059 - 57072 Metz Cedex 03

par mail : julie.lamborot@metz-expo.com 

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