Thuriès Gastronomie Magazine 272
Septembre 2015

La cuisine d'Adrien Trouilloud
Les recettes de
Adrien Trouilloud
La pâtisserie de Fabien Berteau
La pâtisserie de
Fabien Berteau
Les recettes de cuisine de Pierre Caillet
Rendez-vous avec
Pierre Caillet
La pâtisserie de Sébastien Bouillet
Tea-time par
Sébastien Bouillet
Recettes de cuisine
Saison et tradition
Le raisin
Thuriès Gastronomie Magazine n°272
septembre 2015
HT9,70 €
TVA (2.1%)0,20 €
Prix9,90 €
  • L’album du chef Julien Roucheteau
  • Les recettes d’Adrien Trouilloud
  • La pâtisserie de Fabien Berteau
  • Amuse-bouches par Patrick Rougereau et Cyrille Berland
  • Cuisine comptoir par Edward Delling-Williams
  • Rendez-vous avec Pierre Caillet
  • En aparté avec Jacques Genin
  • Tea-time par Sébastien Bouillet
  • À propos d’Hugo Desnoyer
  • Saison et tradition : Le raisin
  • Fusion : La poutargue et l'hysope
  • La technique du mois : Le biscuit éponge
  • Les recettes de nos chefs
  • Vins et mets

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Les recettes de septembre 2015

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