Thuriès Gastronomie Magazine 273
Octobre 2015

Les recettes de cuisine de Michaël Arnoult
Les recettes de
Michaël Arnoult
La cuisine de Michel de Matteis
Cuisine sous les tropiques par
Michel de Matteis
La pâtisserie de Jean-Guy Létendart
Tea-time par
Jean-Guy Létendart
Les recettes de cuisine de Frank Renimel
Rendez-vous avec
Frank Renimel
Recette de cuisine simple
Fusion
La granny Smith et le clou de girofle
Thuriès Gastronomie Magazine n°273
octobre 2015
HT9,70 €
TVA (2.1%)0,20 €
Prix9,90 €
  • L’album du chef Philippe Mille
  • Les recettes de Michaël Arnoult
  • La pâtisserie de Sylvain Parsy
  • Amuse-bouches par Patrick Rougereau et Cyrille Berland
  • Cuisine sous les tropiques par Michel de Matteis
  • Rendez-vous avec Frank Renimel
  • En aparté avec Frédéric Marr
  • À propos de l’association des Relais Desserts
  • Tea-time par Jean-Guy Létendart
  • Saison et tradition : Les courges
  • Fusion : le clou de girofle et la granny Smith
  • La technique du mois : La ballottine de foie gras
  • Vins et mets

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Les recettes de octobre 2015

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