L'Épicurien à Albi
Libre et audacieux, Rikard Hult se distingue par sa cuisine fine et inventive. Son histoire est celle d’un jeune Suédois fugueur qui s’est initié aux choses de la vie à travers un métier dont il a saisi toutes les nuances. Il a 37 ans, et son restaurant L’Épicurien à Albi est une table prisée.
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