Condrieu
Accrochez-vous à leur pente, ils sont renversants
Comment ne pas tomber amoureux de ce petit cru de la vallée du Rhône septentrionale ? Les exceptionnels vins blancs qu’il enfante suffisent à le faire aimer. Cette passion se transforme en admiration lorsque le promeneur pose son regard sur le paysage viticole. Des vignes suspendues comme autant de jardins âpres à cultiver, montent à l’assaut de pentes vertigineuses.
À force de patience, de sacrifices et de talent, les vignerons de Condrieu ont hissé leur production au sommet de la reconnaissance. Gardiens de terroirs extrêmes, avec pour unique cépage un viognier touché par la grâce, ils nous concoctent des breuvages d’anthologie que tout amateur doit un jour découvrir. Présentation et dégustation.
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Morceaux choisis
La dégustation comparative réalisée en situation anonyme à Chavanay, comptait 27 échantillons du millésime 2007. Une année d’équilibre et de distinction avec des degrés plutôt élevés, heureusement rafraîchis par de bonnes acidités. Les maturités sont justes et n’occultent pas les minéralités de fond. Le tout s’avère homogène et les vignerons peuvent être fiers de leur travail.
Coup de cœur
Domaine Christophe Pichon
Comme beaucoup de vignerons locaux, Christophe Pichon élabore une assez large gamme de vins, tous très fiables et d’excellent rapport qualité/prix/plaisir. Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Condrieu sont vinifiés avec soin dans sa petite cave tout près de Chavanay. En recherche permanente de perfectionnement, ce vigneron modeste et attachant présente un vin exemplaire dont la moitié du volume a fermenté en fûts de chêne. L’assemblage harmonieux révèle une cuvée aux tons jaune vif à légers reflets verts et aux arômes précis, distingués et expressifs. La palette s’ouvre sur des notes de fleurs des champs, d’abricot vanillé, de touches grillées. La bouche démontre une superbe ampleur, un toucher presque suave, de la minéralité et une longueur remarquable. Tout ce qu’il y a de plus recommandable.