par Éric Bonneau
La Bastide Saint-Antoine - Grasse
Le chef pâtissier de La Bastide Saint-Antoine
reste fasciné comme à ses débuts par
l’éventail infini des produits que la
pâtisserie moderne peut envisager
de travailler. Il nous présente trois
déclinaisons du produit phare de
la Bastide Saint-Antoine :
l’olive et l’huile d’olive.
Lire la suite…
