Quand les Muscadets se rebiffent
Même si le «gentil» Muscadet de comptoir continue à rafraîchir les gorges et à escorter sans façon aucune nos fruits de mer préférés, une production plus ambitieuse, particulièrement intéressante, démontre les réelles capacités du cépage local historique (le melon), valorisé par des terroirs de choix et des vignerons passionnés. En véritables ambassadeurs, ils illustrent les efforts qualitatifs réalisés ces dernières années sur le vaste secteur viticole Nantais. De grands vins, typés, profonds et minéraux existent bien ici. Ces Muscadets de haute expression méritent toute notre attention. Présentation et dégustation.
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Morceaux choisis
La dégustation réalisée en situation « cachée » s’est déroulée dans les locaux de la Maison des Vins à la Haie Fouassière.
45 cuvées (Club des Ambassadeurs du Muscadet) issus du seul millésime 2007, ont fait l’objet d’une sélection rigoureuse. Le niveau d’ensemble sur ce millésime est en Muscadet tout à fait excellent avec des vins tendus, minéraux et fidèles à leurs terroirs. Atout non négligeable, ils affichent des prix très attractifs : de bonnes affaires en perspective. Coup de chapeau à tous les vignerons qui participent à l’élévation de cette région viticole majeure et à la reconquête de son image.
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Un de mes « Coup de cœur »
Côtes de Grandlieu « Sur Lie »
Domaine le Demi-Boeuf
« Sensation de Grandlieu »
(terroir micashistes)
Romain et Michel Malidain exploitent un beau domaine à proximité du lac de Grandlieu sur la commune de La Limouzinière. Leur gamme homogène offre un vaste choix. La cuvée «Sensation de Grandlieu» porte bien son nom. Vous apprécierez la rectitude de ses arômes franchement minéraux et subtilement iodés tout comme l’amplitude de la matière en bouche, sur fond sec et nerveux. Le terroir marque de son empreinte ce vin plein, très sapide et long. Belle évolution en perspective. Coup de cœur pour ce travail minutieux.
3,50 € (prix indicatif TTC départ cave) - Tél : 02 40 05 82 29
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