VINS & METS



Thuries
n° -

par Guy Carrière

Champagne Ayala
«Zéro Dosage»


Fondée en 1860 par Edmond de Ayala, l’affaire du même nom sise à Aÿ en plein cœur du vignoble champenois, est entrée dans le giron de la célèbre Maison Bollinger en 2005. Cet événement majeur constitue le point de départ d’une nouvelle et belle aventure que les amateurs de champagne ne manqueront pas de suivre avec intérêt…

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Sauternes
Château Closiot 2006

Imaginez un petit coin paisible à quelques pas de Barsac et du célèbre Ciron, rivière riante qui contribue à la formation des fameuses brumes automnales et à la naissance heureuse des crus locaux. Voyez comme le coquet Château est avenant, tout auréolé de vignes.

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Champagne Ayala «Zéro Dosage»
Sauternes Château Closiot 2006