La Fourchette des Ducs à Obernai
La pâtisserie de la Fourchette des Ducs,
c'est elle. Lucienne Stoeckel a frappé
voici dix ans à la porte du restaurant
pour ne plus le quitter. Seule à ce poste,
elle accorde à merveille ses desserts
alsaciens très gourmands à la cuisine
de bon goût de Nicolas Stamm.
