TURBOT EN FINES LAMELLES, FENOUIL CONFIT FAÇON...
IRWIN DURAND – RESTAURANT IRWIN À PARIS
RECETTE POUR 6 PERSONNES
Novembre Décembre
n°367
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Le magazine de la gastronomie
Magazine
Thuries Magazine 364
Actualités
NESPRESSO OUVRE UN COFFEE CONCEPT STORE AU CŒUR DU MARAIS
C’est dans une bâtisse classée du XVIIᵉ siècle que Nespresso a inauguré, le 30 octobre dernier, Maison Nespresso, son tout premier coffee concept store au monde. Installée au 47 rue Vieille-du-Temple...
ARTCURIAL & PIERRE HERMÉ PARIS ORGANISENT LA PREMIÈRE VENTE AUX ENCHÈRES DE HAUTE PÂTISSERIE FRANÇAISE
Le 1er décembre 2025, Artcurial et Pierre Hermé Paris s’unissent pour une vente aux enchères caritative inédite. Cet événement exceptionnel réunira les créations et les talents de 25 chefs pâtissiers...
UNE COLLECTION DE COUTEAUX EN ASSOCIATION AVEC UN CHEF TROIS ÉTOILES
La manufacture rochelaise Farol s’associe au chef Christopher Coutanceau, trois étoiles au guide Michelin, pour créer une collection exclusive de quatre couteaux de cuisine. Une...
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NOËL EN FAMILLE
Pour ce numéro qui marque la fin de l’année, nous avons interrogé chacun des c
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