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25/08/2022
3 & 4 SEPTEMBRE 2022 Depuis 19 ans, le Val de Loire, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco, dévoile ses trésors viticoles au public à l’occasion d’un week-end placé sous le signe du partage et de la transmission. Des balades guidées sont proposées à travers les vignobles et les caves, avec dégustation, et pour la première fois, certaines étapes seront animées par des binômes de vignerons intergénérationnels pour valoriser la transmission du métier.
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25/07/2022
27 ET 28 AOÛT 2022 Véritable emblème de la gastronomie bretonne, l’andouille de Guémené sera la star de ces deux journées dans cette petite cité de caractère du Morbihan. Pour souffler ses 30 bougies, un repas aux saveurs locales sera servi pour 2600 convives le samedi midi, et des dégustations d’andouille organisées chez les producteurs de Guémené-sur-Scorff. Avec parmi eux, la Maison Rivalan-Quidu, à l’origine de la recette traditionnelle datant de 1931, toujours confectionnée à la main. Bagadoù et fest-noz ponctueront les festivités en soirée. 56160 Guémené-sur-Scorff
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25/07/2022
20 ET 21 AOÛT 2022 Fruit emblématique de la Costa Verde, la noisette de Cervioni AOC est mise à l’honneur depuis 20 ans dans le village qui lui a donné son nom. Le temps d’un week-end, une centaine d’artisans investiront les rues surplombant la mer pour faire connaître leurs métiers, et proposer à la vente de nombreux produits dérivés de la noisette comme le Salinu, condiment à base de noisettes grillées et de sel. Plusieurs conférences autour de la culture du fruit du noisetier seront données et des concerts gratuits ponctueront ces deux journées de Festa di a nuciola . 20221 Cervioni
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25/07/2022
10 AOÛT 2022 Leurs cornes en forme de lyre et leurs yeux maquillés de noir, rendent les vaches Aubrac uniques. Appréciées autant pour leur viande que pour leur lait dont on fabrique l’aligot, le label « Bœuf Fermier Aubrac » sera le centre de toutes les attentions durant cette journée de promotion dans ce petit village de la vallée du Lot. Au programme de cette journée, exposition d’animaux sur la place du village par une quinzaine d’éleveurs le matin, dégustation de viande Aubrac à midi et dîner festif le soir, avec viandes grillées et d’aligot préparé par les éleveurs. 12130 Saint-Geniez-d’...
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25/07/2022
30 ET 31 JUILLET 2022 Organisé par l’Association CAP’C représentant le vignoble champenois de la Côte des Bar, ce festival change de lieu chaque année pour faire connaître l’étendue de son terroir. Cette 25e édition aura lieu sur la rive gauche de l’Aube, où, munis du Kit Route du Champagne, les visiteurs auront la possibilité de découvrir l’une des 18 caves de Champagne inscrites au programme, avec à chaque étape, échanges avec les producteurs et bien sûr dégustation. Une offre restauration est prévue dans les 6 communes participantes. Infos sur https://www.cap-c.fr
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25/07/2022
Lancée au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, cette foire viticole s’est enrichie d’un festival musical. Les dégustations s’effectueront donc en musique, commentées par des sommeliers de renom, comme François Lhermitte, grand prix de la sommellerie 2022 du guide Michelin. Comme le veut la tradition, la foire élira sa nouvelle Reine des Vins, ambassadrice professionnelle des cépages alsaciens. Côté gastronomie, des démonstrations culinaires de chefs étoilés sont prévues durant les 5 jours. Infos sur https://www.foire-colmar.com/fr
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25/07/2022
16 ET 17 JUILLET 2022 La fiera di l’alivu , créée en 1989, soutient et promeut la production d’olives corses, comme la sabine ou la capacce. Cet évènement a même donné naissance au Syndicat Interprofessionnel des Oléiculteurs de Corse, comptant aujourd’hui 187 adhérents. Inaugurée par la remise des prix du concours régional d’huile d’olive, la foire valorise l’olive dans tous ses états avec près de 70 stands dans les rues du village, des rencontres entre professionnels, des démonstrations de taille d’olivier et des concerts de chant corse (gratuits) Montemaggiore - 20214 Montegrosso
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25/07/2022
9 JUILLET 2022 Le thon, produit phare du terroir basque, a fait la fortune du port de Saint-Jean-de-Luz au XVe siècle. Aujourd’hui encore, la ville célèbre cet héritage historique chaque deuxième samedi de juillet, en pleine période de pêche. Pour l’occasion, le poisson se savoure sous toutes ses formes, accompagné de fromages et de gâteaux basques lors d’un repas traditionnel ouvert à tous. Animation confiée aux bandas qui défileront sur le port. 64500 Saint-Jean-de-Luz
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25/07/2022
2 ET 3 JUILLET 2022 C’est une première en France, un salon entièrement dédié aux boissons sans alcool. Installé au centre-ville de Montpellier, l’évènement est ouvert à tous, avec une trentaine d’exposants venus présenter spiritueux, boissons healthy, sodas et jus de fruits, tous issus de l’artisanat, national ou européen. En parallèle, masterclass sur la « désalcoolisation » proposées par Petit Bérêt et Pierre Chavin, ainsi que Lyre’s, pionnière australienne des spiritueux sans alcool. Le Marché du Lez. 1348, avenue de la Mer-Raymond Dugrand 34000 Montpellier Tarif : gratuit pour les...
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25/07/2022
3 JUILLET 2022 Le temps d’une journée, la commune de Châteauneuf-le-Rouge accueillera 5 restaurants et 3 pâtisseries éphémères. Cette 28e édition, parrainée par Glenn Viel, chef de L’ Oustau de Baumanière*** , accueillera entre autres les chefs Julien Le Goff du Saint Estève* et Georgiana Viou de Rouge à Nîmes. Les festivaliers découvriront pour la première fois l’espace fromager, ainsi que des stands de restauration pour enfants. Également au programme : démonstrations culinaires et de séances de dédicaces avec les chefs présents. Sur la place du village de Châteauneuf-le-Rouge Entrée...
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25/07/2022
25-26 JUIN 2022 La tome des Bauges est à l’honneur de cette 17e édition afin de souffler les 20 bougies de son AOP, tout comme celle de l’AOP chevrotin, l’un des 8 fromages de Savoie. Durant ces deux jours de fête, dégustations des produits emblématiques de la région, initiations aux métiers agricoles et fromagers de l’alpage savoyard avec démonstrations et temps d’échanges, et pour les plus jeunes, des ateliers ludiques pour se familiariser aux soins à apporter aux vaches et aux chèvres locales. Entrée libre et gratuite. Infos sur www.fromagesdesavoie.fr
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25/07/2022
25-26 JUIN 2022 Depuis 1996, Saumur et sa région célèbrent l’alchimie des mots et des vins lors d’un salon qui réunit des représentants du monde littéraire et viticole (écrivains, critiques, vignerons, œnologues et sommeliers) ainsi que des personnalités du spectacle. La Nature, thème de cette 26e édition, sera l’occasion d’aborder des sujets comme la biologie et la biodiversité, les énergies renouvelables, les vins nature et naturels, lors de tables rondes et cafés littéraires. Des dégustations sont également prévues. Tarif d’entrée (inclus un verre gravé) : 10 €
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25/07/2022
11-12 JUIN 2022 Déjà dix bougies à souffler pour ce rendez-vous des passionnés de gastronomie de Quintin. La cour du château de cette petite cité de caractère des Côtes-d’Armor servira d’écrin aux démonstrations, marché de producteurs, repas gastronomiques et aux 3 concours organisés (cuisine, pâtisserie et amateur), avec la présence exceptionnelle de Stéphane Buron, MOF et 2 étoiles Michelin au Chabichou à Courchevel. Parmi les chefs présents : Nicolas Conraud, restaurant La Butte *, Guillaume Pape, restaurant L’Embrun *, Nicolas Carro Hôtel de Carantec *, et Sophie Reigner, restaurant Iodé...
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25/07/2022
11 JUIN 2022 Pour la 6e fois, la ville de Valence propose aux participants de son rallye de la gastronomie de sillonner les routes à la découverte des entreprises gastronomiques d’Auvergne- Rhône-Alpes. Cinq visites organisées sur la journée avec à chaque étape, 45 minutes d’échanges avec les producteurs, de visite et de dégustations. À 18 h, les participants sont attendus sur le Champs de Mars, à Valence, pour partager un dernier moment de convivialité avec DJ et food trucks gastronomiques. Tarif : 15 € par personne
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25/07/2022
8-9 JUIN 2022 Petit frère écoresponsable du Sirha, le Sirha Green se présente comme une invitation à repenser les approches et les métiers du food service et de l’alimentation, et à remettre le rapport à la terre au cœur des engagements des professionnels de la restauration et de l’hospitalité. Durant 2 jours, les visiteurs de cette troisième édition pourront s’inspirer, échanger et découvrir des démarches vertueuses et des initiatives écoresponsables et solidaires. https://www.sirha-green.com/fr
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25/07/2022
4-5-6 JUIN 2022 Depuis 10 ans, la ville s’anime le temps d’un week-end autour d’un marché de producteurs, avec plus de soixante stands installés cette année dans le parc Roscoff sur les rives de l’Yonne. L’évènement privilégie les saveurs locales, mais invite aussi des artisans du reste de la France, comme le confiseur Les Délices de Montélimar et ses nougats. Les visiteurs pourront également découvrir les grands vins de Bourgogne avec les nombreux cavistes et vignerons présents. https://auxerrexpo.com/fete-de-la-gastronomie-et-du-vin-parc- roscoff-auxerre-du-4-au-6-juin-2022/
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25/07/2022
5 JUIN 2022 Perchée sur son roc, ce village chargé d’histoire met ses fromages AOP à l’honneur depuis trente ans. Une journée où éleveurs et producteurs fromagers viennent présenter leur travail et leur production dans le cadre d’un marché, de dégustations et d’ateliers de fabrication. Point d’orgue de la fête : la traversée du village par un troupeau caprin, avec en fin de journée la remise des prix du concours des fromages fermiers. Rocamadour, 46500
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25/07/2022
4-5 JUIN 2022 Chaque année, la Drôme fête sa gastronomie en rassemblant des chefs et des personnalités du monde culinaire autour de ses deux produits phares. Cette édition 2022 aura son lot de démonstrations culinaires mais des concerts sont également prévus en soirée, avec cette année la présence du chef Philippe Etchebest et de son groupe Chef& The Gang. Parmi les invités, Glenn Viel, le chef du restaurant L’Oustau de Baumanière** * et la célèbre Mercotte, jurée de l’émission « Le Meilleur Pâtissier ». Infos sur : https://www.ville-romans.fr
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25/07/2022
3-4-5 JUIN 2022 Le 1er festival alliant musique et gastronomie réunit à nouveau la plus grande brigade de l’Ouest pour offrir aux festivaliers de Art Rock, des plats de street food « gastronomiques » vendus à petits prix (de 4 à 18 €) et réalisés dans un esprit de convivialité et d’écoresponsabilité. Un Rock’n Brunch est inscrit au programme des festivités le dimanche midi, et comme à chaque édition, le chef Nicolas Adam du restaurant étoilé La Vielle Tour à Saint-Brieuc élaborera une recette avec l’un des artistes invités sur la grande scène. Les cavistes du collectif assureront quant à eux...

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