Onglets principaux
CHRISTOPHE ET ALEXANDRA BACQUIÉ QUITTENT L’HÔTEL DU CASTELLET
Christophe et Alexandra Bacquié l’ont annoncé sur les réseaux il y a déjà quelques jours, ils quitteront à la fin de l’année l’Hôtel & Spa du Castellet***** pour un projet plus personnel qui devrait voir le jour en 2023. Arrivé au Castellet en 2009, Christophe Bacquié, Meilleur Ouvrier de France cuisine 2004, obtiendra un an plus tard un second macaron au Guide Michelin pour sa table gastronomique. La troisième étoile sera conquise en 2018, accompagné du titre de chef de l’année décerné par le magazine Le Chef. Son épouse, nommée directrice générale du pôle hôtelier en 2010, contribuera quant à elle à porter l’établissement au rang des 5 étoiles. Et pour clore ce chapitre de 13 années, célébrer les 20 ans de l’hôtel et les 20 ans d’étoiles du chef, l’établissement va proposer une série de dîners exceptionnels. À commencer par celui du 30 juillet prochain orchestré par Christophe Bacquié et la cheffe doublement étoilée du restaurant La Scène à Paris, Stéphanie Le Quellec. Dîner des jeunes chefs le 15 septembre, Dîner 20 étoiles le mercredi 19 octobre.
Hôtel & Spa du Castellet 5*, Relais & Châteaux
3001 Route des Hauts du Camp - 83 330 Le Castellet
Tél. 04 94 98 37 77
S'abonner à un magazine de référence
|
|
Thuriès Magazine Recevez chez vous vos 9 magazines par an et bénéficiez d'un accès exclusif à votre espace abonnés incluant : -Des milliers de recettes de plus de 350 chefs avec leurs procédés détaillés (avec moteur de recherche multi-critère) -Vos magazines en version numérique (PDF & Visionneuse) pour nous suivre sur tablettes et smartphones -La galerie photo de nos reportages
|
Imprimé en France