LA FAIM DE L’HISTOIRE, UNE HISTOIRE DU MONDE PAR LA GASTRONOMIE, AÏTOR ALFONSO

Côté livre
28/03/2024

LA FAIM DE L’HISTOIRE, UNE HISTOIRE DU MONDE PAR LA GASTRONOMIE, AÏTOR ALFONSO

C’est non sans humour que l’auteur relate 40 000 ans d’histoire du monde racontés par le prisme du menu. Critique culinaire connu sous le pseudonyme de @saucegribiche sur les réseaux, Aïtor Alfonso revient sur différentes époques ou scènes, dont il relate l’alimentation et les coutumes en tordant bien souvent le cou à certaines idées reçues. Les peintures des grottes de Lascaux n’étaient par exemple pas ce qu’ils mangeaient car les animaux n’étaient pas ceux qui les entouraient. Cette BD illustrée avec autant d’humour par Jul remonte ainsi le temps de la préhistoire aux hippies en terminant par la nourriture des astronautes. À lire avec ou sans appétit.

Éditions Dargaud, 22€.

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