Douze heures de travail et 3727 financiers ont été nécessaires aux vingt chefs de l’Ordre culinaire international pour réaliser un train de 208,44 mètres composé de chocolat, pâte à sucre et biscuits, avec ses gares, passages à niveaux, personnages, animaux et végétations.
Sur une idée d’Olivier Chaput et parrainé par Yves Thuriès, cet événement exceptionnel a permis d’établir un record du monde homologué par huissier. La vente des financiers-wagons a engendré 2270 € de dons, reversés à une association de lutte contre le cancer.
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