PIERRE-JEAN QUINONERO, LE BURGUNDY PARIS, LA GALETTE ROSACE

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07/01/2022

En hommage à la rosace de Notre-Dame de Paris, le chef pâtissier de l’hôtel 5* du 1er arrondissement a imaginé une création tout en relief, composée d’un feuilletage inversé, d’une frangipane à la vanille de Tahiti et d’un praliné amande vanille pour cet apport de gourmandise ultime que les pâtissiers aiment travailler.

 

 

 

52 € pour 8 personnes.

 

Disponible en click & collect jusqu’au 10 janvier en édition limitée. 

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