Salon Egast - Trophée Henri Huck

Les candidats des catégories Espoirs et Finalistes ont dévoilé toute leurs techniques et tours de main, à l’occasion de ce concours qui est considéré comme une préparation au concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France ».

Résultats

Catégorie « Espoirs »

• 1^er : Marie Gricourt, Restaurant Le Diane, Hôtel Le Fouquet’s Paris ;
• 2^e : Enzo Sannino, Légyre Hôtel au Luxembourg ;
• 3^e : Pierre Hellmann, Restaurant Auberge de l’Ill à Illhaeusern.

Catégorie « Finalistes »

• 1^er : Matthieu Otto, Restaurant Saint-Walfrid à Sarreguemines ;
• 2^e : Luc Riegert, Restaurant Le Cygne à Gundershoffen ;
• 3^e : Kévin Stroh, Villa René Lalique, à Wingen-sur-Moder.