TOKYO GOURMAND, LAURE KIÉ ET HARUNA KISHI

Avec une trentaine d’ouvrages sur la cuisine japonaise, Laure Kié s’impose comme une auteure incontournable. Elle s’allie ici à une réalisatrice et illustratrice japonaise pour nous inviter dans sa ville natale, et nous faire découvrir ses adresses, infos et recettes pour dévorer Tokyo. Plein de conseils pratiques pour ne pas commettre d’impair à table, pour différencier les différents types de restaurants, faire ses courses. Et bien évidemment des recettes !
Éditions Mango, 15 € (parution 2 juillet).