Inspirations Sucrées
Dorner Frères
Il n’est pas commun de voir une telle complicité entre deux frères. Ces deux-là semblent inséparables, au point d’avoir choisi d’ouvrir ensemble fin 2019, une pâtisserie qui n’aura pas mis longtemps à séduire les Lyonnais mais aussi une large communauté sur les réseaux sociaux. Rencontre avec Gauthier et Maxime, les frères Dorner.
Est-ce que l’un a influencé l’autre dans votre choix de carrière ?
Non, répondent-ils tous les deux.
Gauthier : Cela vient de nos racines, nos parents étaient dans la restauration, donc les week-ends nous les aidions, et nous nous sommes toujours dit que l’on ouvrirait un restaurant. Notre frère, quant à lui, a choisi d’être agriculteur dans le Jura, la région dont nous sommes originaires.
Cet article est issu du magazine
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