Recettes

Cookies pistache, cranberries, cerise de Lionel Marchand
par Lionel Marchand
N°307 - mars 2019
« Bougies pétillantes » de Noël par Fabien Balasse
par Fabien Balasse
N°235 - décembre 2011
Forêt Noire par Cyril Lignac
par Cyril Lignac
N°264 - novembre 2014
Confiture par Michel Bannwarth
par Michel Bannwarth
N°247 - mars 2013
Peau de poisson par Alexandre Couillon
par Alexandre Couillon
N°256 - janvier 2014
Bar rôti par Christian Le Squer
par Christian Le Squer
N°275 - décembre 2015
Langoustine Vanille
par Stéphanie Le Quellec
N°316 - janvier 2020
Maigre à la plancha, girolles et émulsion citronnelle
par Fernando de Tomaso
N°313 - octobre 2019
Recette de pâtisserie Française
par Patrick Gelencser
N°292 - septembre 2017
Poires chocolat par Christophe Gasper
par Christophe Gasper
N°233 - octobre 2011
Crac Croc Framboise par l'ENSP
par ENSP Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
N°253 - octobre 2013
Saint-jacques par Olivier Bellin
par Olivier Bellin
N°278 - avril 2016

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