Recettes salées

 FOIE GRAS, CACAHUÈTES
1 PRODUIT, 4 RECETTES Le foie gras
N°361 - décembre 2024
 DÔME DE FOIE GRAS, POMME GRANNY SMITH, PAIN D’ÉPICES, PISTACHE
1 PRODUIT, 4 RECETTES Le foie gras
N°361 - décembre 2024
 FOIE GRAS MARBRÉ SAFRAN CAROTTES MULTICOLORES
1 PRODUIT, 4 RECETTES Le foie gras
N°361 - décembre 2024
 LE CHEVREUIL GRAND VENEUR
JEAN IMBERT
N°361 - décembre 2024
 TURBOT À LA DIEPPOISE
JEAN IMBERT
N°361 - décembre 2024
 LANGOUSTE EN BELLEVUE
JEAN IMBERT
N°361 - décembre 2024
TARTE CHANTILLY TRUFFÉE
JEAN IMBERT
N°361 - décembre 2024
FOIE GRAS CATHERINE DE MÉDICIS
JEAN IMBERT
N°361 - décembre 2024
 BRIOCHE MARIE-ANTOINETTE CAVIAR
JEAN IMBERT
N°361 - décembre 2024
LES ROGNONS DE LAPIN
Adrien Cachot OUVERTURE AVEC ADRIEN CACHOT
N°360 - octobre 2024
LE ROUGET
Adrien Cachot OUVERTURE AVEC ADRIEN CACHOT
N°360 - octobre 2024
PIGEON DE LA MAISON MIÉRAL FAÇON AUTOMNALE : SUPRÊME DE PIGEON RÔTI, OIGNON FARCI DE CUISSE DE PIGEON, PETIT FILET ET PERSIL SÉCHÉ, JUS DE PIGEON GRAS, COURGE ENVELOPPÉE DE FEUILLES DE FIGUIER CUITE EN COCOTE, JOUE DE COCHON CORSE TRANCHÉE FINE
Dan Bessoudo À LA TABLE DE DAN BESSOUDO
N°360 - octobre 2024
 FLEUR DE BETTERAVE ET THON ROUGE DE MÉDITERRANÉE
1 PRODUIT, 3 RECETTES Le thon
N°360 - octobre 2024
THON ROUGE DE MÉDITERRANÉE MI-CUIT,  ALGUES MARINES ET PHYTOPLANCTON
1 PRODUIT, 3 RECETTES Le thon
N°360 - octobre 2024
PIGEON BRESSAN  À LA GRAINE DE BERCE
William Frachot
N°360 - octobre 2024
LINGUINI DE SANDRE
William Frachot
N°360 - octobre 2024
LA POCHOUSE
William Frachot
N°360 - octobre 2024

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