SANDWICH SIGNATURE BASQUE

POUR 6 SANDWICHS

  •  12 belles tranches de pain de campagne (120 g pour 2 tranches)
  •  360 g de confiture de cerises noires
  •  90 g de mesclun
  •  180 g de charcuterie pavé basque
  •  120 g de fines tranches d’Ossau-Iraty
  •  18 tranches de tomates
  •  18 tranches de cornichons

 

Étaler une généreuse couche de confiture sur chaque tranche de pain.

Sur 6 tranches, déposer les tranches de charcuterie, les tranches de tomates, de cornichons, puis les tranches d’Ossau-Iraty. Ajouter un peu de mesclun et poser la dernière tranche de pain.

 

Couper le sandwich en deux pour le déguster !

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