Recettes sucrées

CLAFOUTIS CERISE

CLAFOUTIS CERISE

LA PÂTISSERIE DE Nina Métayer
N°331 - juillet 2021
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LE PAPA AU RHUM

LE PAPA AU RHUM

N°331 - juillet 2021
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GAVOTTE BRETONNE AU SORBET CHOCOLAT CHOUCHEN, MOUSSE CARAMEL ET FRAICHEUR DE PAMPLEMOUSSE AUX BAIES DES BATAKS

GAVOTTE BRETONNE AU SORBET CHOCOLAT CHOUCHEN, MOUSSE CARAMEL ET FRAICHEUR DE PAMPLEMOUSSE AUX BAIES DES BATAKS

OUVERTURE AVEC Ronan Kervarrec
N°331 - juillet 2021
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ABRICOT DU ROUSSILLON, CRÈME D’AMANDES, BISCUIT DIAMANT AU CITRON VERT, JUS DE GROSEILLES

ABRICOT DU ROUSSILLON, CRÈME D’AMANDES, BISCUIT DIAMANT AU CITRON VERT, JUS DE GROSEILLES

À LA TABLE DE Marc Favier
N°331 - juillet 2021
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CHOCOLAT XO CAFÉ

CHOCOLAT XO CAFÉ

CARNET DE RECETTES SUCRÉES Christian Le Corroller
N°331 - juillet 2021
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CITRON ESTRAGON

CITRON ESTRAGON

CARNET DE RECETTES SUCRÉES Christian Le Corroller
N°331 - juillet 2021
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SOUFFLÉ RHUBARBE TOKAY

SOUFFLÉ RHUBARBE TOKAY

CARNET DE RECETTES SUCRÉES Christian Le Corroller
N°331 - juillet 2021
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LA BLETTE

LA BLETTE

CARNET DE RECETTES SUCRÉES Christian Le Corroller
N°331 - juillet 2021
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LA FRAISE

LA FRAISE

CARNET DE RECETTES SUCRÉES Christian Le Corroller
N°331 - juillet 2021
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MIGNARDISE CERISE HIBISCUS

MIGNARDISE CERISE HIBISCUS

Chefs formateurs à l'ENSP
N°330 - juin 2021
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BABA CERISE

BABA CERISE

Chefs formateurs à l'ENSP
N°330 - juin 2021
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CERISE YAOURT

CERISE YAOURT

Chefs formateurs à l'ENSP
N°330 - juin 2021
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FEUILLES D’AGRUMES

FEUILLES D’AGRUMES

LA PÂTISSERIE DE Loïc & Cédric Beziat
N°330 - juin 2021
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TARTELETTE MARRON CASSIS

TARTELETTE MARRON CASSIS

LA PÂTISSERIE DE Loïc & Cédric Beziat
N°330 - juin 2021
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ETNA

ETNA

LA PÂTISSERIE DE Loïc & Cédric Beziat
N°330 - juin 2021
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SOUFFLÉ DE GOÛT À LA VANILLE ET À LA FLEUR DE SEL

SOUFFLÉ DE GOÛT À LA VANILLE ET À LA FLEUR DE SEL

Philippe Conticini
N°330 - juin 2021
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OSEILLE ET CHOCOLAT

OSEILLE ET CHOCOLAT

À LA TABLE DE Stéphan Paroche & Justine Viano
N°330 - juin 2021
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SOUFFLÉ CHAUD AUX AMANDES, GRANITÉ ET SORBET CASSIS

SOUFFLÉ CHAUD AUX AMANDES, GRANITÉ ET SORBET CASSIS

CARNET DE RECETTES SUCRÉES Sandro Micheli
N°330 - juin 2021
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RHUBARBE FONDANTE, FROMAGE BLANC MOUSSEUX À LA VANILLE DE TAHITI

RHUBARBE FONDANTE, FROMAGE BLANC MOUSSEUX À LA VANILLE DE TAHITI

CARNET DE RECETTES SUCRÉES Sandro Micheli
N°330 - juin 2021
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FRAMBOISES DE L’ARRIÈRE-PAYS, MARMELADE ACIDULÉE

FRAMBOISES DE L’ARRIÈRE-PAYS, MARMELADE ACIDULÉE

CARNET DE RECETTES SUCRÉES Sandro Micheli
N°330 - juin 2021
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