© Thuries Magazine - Pascal Lattes Turbot sauvage cuit au naturel, algues nori et jus de butternut fermenté Poissons Salé Vous pourriez aussi aimer Entrées Le foie gras de canard de vendée en raviole, artichaut, aubergine, jus de jambon ©PascalEtienneLattes Poissons Turbot en fines lamelles, fenouil confit façon marinière, pousses d’épinards et salicorne, chips de peau, condiment ciboulette–moutarde, jus d’arêtes Salé Croque ris de veau rehaussé d’un condiment grenobloise
©PascalEtienneLattes Poissons Turbot en fines lamelles, fenouil confit façon marinière, pousses d’épinards et salicorne, chips de peau, condiment ciboulette–moutarde, jus d’arêtes
