Recettes

Homard patate douce par Akrame Benallal
par Akrame Benallal
N°243 - octobre 2012
Purple Duck par Sang Hoon Degeimbre
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N°260 - juin 2014
Lingot de foie gras par Philippe Bohrer
par Philippe Bohrer
N°234 - novembre 2011
Délice vanille par Philippe Arrambide
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N°224 - novembre 2010
Chou-Chou par Thierry Bamas
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N°252 - septembre 2013
Riz au lait par Cédric Béchade
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N°222 - septembre 2010
Meringue au marron par Eddie Benghanem
par Eddie Benghanem
N°246 - janvier 2013
Pâtisserie Française
par Jonathan Wahid
N°297 - mars 2018
Coeur de citron vert par Yann Brys
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N°227 - mars 2011
Bar rôti par Christian Le Squer
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N°275 - décembre 2015
Millefeuille fraises des bois par Lilian Bonnefoi
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N°269 - mai 2015
Saint-Honoré des Îles
par David Bernard
N°303 - octobre 2018
Maigre à la plancha, girolles et émulsion citronnelle
par Fernando de Tomaso
N°313 - octobre 2019
Jeune Pousse par Fabien Lefèbvre
par Fabien Lefebvre
N°223 - octobre 2010
par Bruno Saladino
N°295 - décembre 2017

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