Thuriès Gastronomie Magazine 194
Novembre 2007

Homard breton par Nicolas Le Bec
Les recettes de
Nicolas Le Bec
Fraisier par Bellouet Conseil
La pâtisserie de
Bellouet Conseil
Techniques de cuisson du foie gras
1 produit, 3 cuissons
Le foie gras
Cranberry confite
1 produit, 3 desserts
La cranberry
Thuriès Gastronomie Magazine n°194
novembre 2007
Sous-total7,25 €
TVA (2.1%)0,15 €
Prix7,40 €
  • L'album du chef Laurent Petit
  • Les recettes de Nicolas Le Bec
  • La pâtisserie de Jérôme Landrieu et Loïc Bret chez Bellouet Conseil
  • La carte de Mo Bachir
  • 1 produit, 3 cuissons : Le foie gras
  • 1 produit, 3 desserts : La cranberry
  • Zoom sur nos terroirs : Costières de Nîmes

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