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Prix Mange, Livre ! 2018 : À la recherche du pain vivant
Le Prix « Mange, Livre ! », créé en 2017 dans le cadre du festival culinaire Mange, Lille ! récompense un ouvrage mettant en avant une alimentation issue de pratiques respectueuses de la nature et de la biodiversité et incitant à manger mieux et sain.
Cette année, le jury s’est réuni pour délibérer, sous les serres du jardin du chef lillois Nicolas Pourcheresse, au milieu des pieds de tomates et des plantes aromatiques.
Parmi les sept ouvrages en lice, le prix 2018 a été attribué à l’ouvrage À la recherche du pain vivant, de Roland Feuillas et Jean-Philippe de Tonnac (paru aux éditions Actes Sud).
Le Prix sera remis lors de la Nuit des Bibliothèques, samedi 13 octobre, à Lille, en présence de l’auteur qui participera à une conférence-débat.
