Le Vin en un Coup D’œil – Catherine Gerbod & Pierre Herbert

Le Vin en un Coup D’œil

Auteur : CATHERINE GERBOD & PIERRE HERBERT

Ce livre n’est certes pas le premier sur le vin mais son approche et son didactisme sont plai sants. Si l’objectif, écrivent les auteurs, est de « donner les clés de compréhension et d’appré ciation du vin », l’ouvrage apporte beaucoup plus. C’est une mine d’informations sur l’univers du vin, des principaux cépages à la forme de la bouteille, du bouchon aux métiers du vin… Il offre de quoi satisfaire toutes les curiosités – ou presque. Bien sûr, vous y apprendrez comment se fait le vin, les cépages, les terroirs et les climats, et l’un des points rarement abordés, la manière dont trouver un vin à son goût. Ensuite sont abordées les clés pour acheter et conserver son vin, et le déguster.

First Editions – 19,95 €