Recettes

LA TOMATE DANS TOUS SES ÉTATS
Cédric Bechade
N°344 - novembre 2022
HERBES « ASSEZ » DE SALICORNES
Aleksandre Oliver
N°343 - octobre 2022
PRÉ-DESSERT MIRABELLE TAGÈTE
Florent Pietravalle
N°343 - octobre 2022
PIGEON DE DIDIER CÉLESTIN, FIGUE, SOYU CAFÉ
Florent Pietravalle
N°343 - octobre 2022
THON ROUGE SOUBRESSADE, CONCOMBRE DE MER
Florent Pietravalle
N°343 - octobre 2022
HUÎTRES SAUVAGES DE CAMARGUE, SAUCE XO, LARD DE PAYS
Florent Pietravalle
N°343 - octobre 2022
BOEUF, CAVIAR, RAIFORT
Florent Pietravalle
N°343 - octobre 2022
TATIN DE FRAMBOISES EN FINES LAMELLES DE COURGETTE
Aleksandre Oliver
N°343 - octobre 2022
LE CHOCOLAT « SORTI DES (S)ENTIERS BATTUS »
Aleksandre Oliver
N°343 - octobre 2022
LA RHUB’ALGUE
Aleksandre Oliver
N°343 - octobre 2022
FLEUR DE CHAMPIGNONS
Dominique Crenn
N°343 - octobre 2022

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