L’innocence ouvre ses portes à Paris

Infos
16/04/2018

Avec L’innocence, Jonathan Caron réalise son rêve de pouvoir transmettre sa passion aux côtés de la chef Anne Legrand. Le jeune trentenaire ayant racheté le restaurant OKA de Raphaël Rego, auprès duquel il officiait depuis trois ans.

La salle de ce bistro chic est le domaine de Jonathan Caron. Il accueille les convives dans un décor sobre, harmonieux et épuré. Les arts de la table ont été choisis avec soin : chaque assiette est une création unique réalisée par la céramiste Judith Lasry.

Derrière les fourneaux, œuvrent Anne Legrand et Jérôme son commis. La chef, passée par les cuisines du Clarence, auprès de Christophe Pelé, propose une cuisine végétale. À la fois simple et gourmande, la carte est évolutive selon les envies de chacun.

 

S'abonner à un magazine de référence

Thuriès Gastronomie Magazine
Abonnez-vous !

Recevez chez vous vos 10 magazines par an et bénéficiez d'un accès exclusif à votre espace abonnés incluant :

-Plus de 3000 recettes et 12000 procédés de plus de 400 chefs (avec moteur de recherche multi-critère)

-Vos magazines en version numérique (PDF & Visionneuse) pour nous suivre sur tablettes et smartphones

-La galerie photo de nos reportages

 

Je m'Abonne !

 

Newsletter,

restez informé de nos actualités, de nos offres, de notre agenda...