LES RECETTES D’EMMANUEL RENAUT

petits pois
239
MAI
2012
Thuries
n° 239 - MAI 2012

Flocons de Sel - Megève

Emmanuel Renaut







Meilleur Ouvrier de France, lauréat
du prix Taittinger, deux étoiles au
guide Michelin, Emmanuel Renaut
vit depuis 1998 au pied de la station
sans doute la plus cosy de Haute-Savoie…




La recette d’Emmanuel Renaut

Gnocchis à la betterave,
gâteau de Savoie aux herbes, parmesan


Maoro, Nadine et Frédéric en cuisine avec Emmanuel Renaut.