FÊTE DE LA TRUFFE SARLAT-LA-CANÉDA, LES 20 & 21 JANVIER 2024

Agenda
03/01/2024

FÊTE DE LA TRUFFE, LES 20 & 21 JANVIER 2024, SARLAT-LA-CANÉDA (24)

 

Évènement incontournable de la région, la Fête de la truffe s’installe le temps d’un week-end dans la cité médiévale de Sarlat-la-Canéda. Durant 2 jours : marché aux truffes, stages de cuisine ouverts à tous, ateliers découvertes de la truffe du Périgord (afin d’apprendre à l’identifier et à l’acheter, démonstrations de cavage avec un chien truffier), dégustations de « croustous » (tapas périgourdins à la truffe et au foie gras), et Trophée Jean Rougié (concours des jeunes talents de la cuisine notés par les plus grands chefs étoilés de France et présidé par Régis Marcon), concours de truffes et initiation à l’œnologie. Un week-end riche en festivités.

 

 

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