Maëlig Georgelin

Né à Lorient, Maëlig Georgelin a eu depuis son plus jeune âge une affinité avec les ustensiles culinaires. À la maison, ou chez les autres, dès l’âge de 2 ou 3 ans, il ouvre les placards et s’amuse avec les casseroles… Est-ce là le lien précoce de sa vocation future ? Rien n’est moins sûr. Mais au moment de faire un choix, il opte pour la pâtisserie. Un CAP passé au CFA de Quimper et un apprentissage chez l’un des Meilleurs Ouvriers de France, Georges Larnicol, qu’il complétera par un CAP chocolaterie au lycée Saint Joseph de Concarneau et un apprentissage auprès du renommé Henri Leroux à Quiberon.