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Sugio Yamaguchi
Sylvain Guillemot
Sylvain Mathy
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Tarek Ahamada
Tatiana Levha
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Thierry Marx
Thomas Danigo
Thomas Koebel
UN CHEF, UNE Région - CHRISTOPHER COUTANCEAU À LA ROCHELLE
Vincent Favre Félix
Vincent Guerlais
Virginie Basselot
William Frachot
William Ledeuil
Xavier Brignon
Yann Brys
Yann Couvreur
Yannick Delpech
Yannick Franques
Yoann Conte
Yves Camdeborde
Yves Thuriès
©Pascal Lattes
Sucré
Neige au caviar, Caviaramel
YOANN CONTE
©Pascal Lattes
Sucré
Citron de Menton, thym
YOANN CONTE
©Pascal Lattes
Salé
Volaille, céleri
YOANN CONTE
©Pascal Lattes
Salé
Asperge au barbecue, velours herbacé
YOANN CONTE
©Pascal Lattes
Sucré
« Chabrot »
YOANN CONTE
©Pascal Lattes
Salé
Omble chevalier
YOANN CONTE
© Julien Dugourd
Sucré
Cerise pistache
Julien Dugourd
© Delphine Michalak
Sucré
Péché mignon
Christophe Michalak
© Ilyafoodstories
Sucré
FRAISIER AUX PETITES MARAS DES BOIS & FLEUR DE SUREAU
Jordan Gasco
© Caroline Dutrey
Sucré
Comme un melon calisson givré
Boris Alliès
©Pascal Lattes
Sucré
Tiramisu
Sébastien Vauxion
©Pascal Lattes
Sucré
Soupir Citron-Café
Sébastien Vauxion
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