Guy Savoy et Irwin Durand au Petit Rétro

Le Petit Rétro, authentique bistrot du 16earrondissement change de mains. Depuis le 3 septembre, les fourneaux de l’établissement sont la propriété de Guy Savoy, chef multi-étoilé, et d’Irwin Durand, chef du restaurant Le Chiberta dans le 8earrondissement. Le tandem reste fidèle à l’esprit du lieu et propose à sa carte pâtés en croûte, tartines d’os à moelle, œuf gribiche et profiteroles. Le restaurant, inscrit au Monuments historique avec ses faïences style Art-Nouveau réalisées à la fin du 19e siècle par l’Atelier Auteuil, sera ouvert du lundi au samedi au déjeuner et au dîner. Formule entrée et plat à 31 €, entrée plat dessert à 36 €.