Le guide Michelin dévoile 75 nouveaux Bib Gourmand

Le 9 février, le guide Michelin a dévoilé sa sélection Bib Gourmand 2026 aux Halles METRO à Rungis. 430 adresses distinguées, dont 75 nouvelles tables (parmi lesquelles 50 restaurants ouverts dans l’année), tel est le palmarès de cette édition, au sein de laquelle quatre régions se sont particulièrement distinguées : l’Auvergne-Rhône-Alpes avec 15 nouveaux Bib Gourmand, l’Occitanie avec 9 nouvelles adresses, la Nouvelle-Aquitaine avec 11 nouveaux Bib Gourmand et l’Île-de-France, avec 12 nouvelles tables créatives à bon rapport qualité-prix.