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Salon Europain/Intersuc : L’Italie, sacrée Championne du monde des arts sucrés
Tous les deux ans, les meilleurs chefs de la pâtisserie mondiale s’affrontent lors de ce concours de haut niveau. Chaque binôme mixte (1 homme, 1 femme) apporte sa sensibilité, sa culture, ses saveurs, ses connaissances pour atteindre la plus haute marche du podium. Cette année, l’équipe italienne s’est imposée face à ses adversaires.
Résultats :
• 1er : Italie, Sara Accorroni et Luigi Bruno d’Angelis ;
• 2e : Malaisie, Lau Hwei Min et Chong Ko Wai ;
• 3e : Japon, Yasuko Yokota et Koji Fujii ;
• Prix de l’originalité : Suisse, Sarah Victoria et Guillaume Bichet ;
• Prix du meilleur état d’esprit : France, Murielle Benaroch et David Brilland ;
• Prix du coup de cœur de la presse : Singapour, Chong Koo Jee et Jason Goh.
