Recettes - Page 100 of 135 - Thuries Magazine

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Filet de bœuf AOP de Charolles, maïs frais, jus au regain

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Sablés Carabreizh

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Saint-honoré crème chiboust à la vanille

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Fraises et reine des prés

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Figue, sorbet de feuille de figuier, poivre de cassis

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Framboise cardamome verte, pesto d’herbes du morvan

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Cacao en textures, espuma pulpe de cabosse

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Sandre mariné comme un jambon de pays, champignons, jeunes pousses, mayonnaise au yuzu kosho

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Floralie de tomate, pastèque, crème glacée à la burrata, riz soufflé au basilic

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Epaule d’agneau de sisteron confite, aubergine du Japon à l’huile de curry, salade d’herbe

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Chouchou fruité

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Instant de choc (sans gluten)

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