Recettes salées

LA VOLAILLE DE BRESSE FUMÉE ET RÔTIE
Carnet de recettes Ferrandi Paris
N°326 - janvier 2021
POULET YASSA 2.0
Ouverture avec Mory Sacko
N°325 - décembre 2020
STICKY RICE AUX CHAMPIGNONS, LARD ET POIVRE DE PENJA
Ouverture avec Mory Sacko
N°325 - décembre 2020
HOMARD ET MISO À LA TOMATE
Ouverture avec Mory Sacko
N°325 - décembre 2020
FÉRA, SARRASIN ET VIN ROUGE
À la table de Takao Takano
N°325 - décembre 2020
ANGUILLE DE CAMARGUE, AUBERGINE, BOUILLON D’ARÊTES GRILLÉES
À la table de Takao Takano
N°325 - décembre 2020
SARDINES MARINÉES ET GRILLÉES, DE LA TÊTE À LA QUEUE
Carnet de recettes salées Christopher Coutanceau
N°325 - décembre 2020
CHOU-FLEUR CONFIT AU BARBECUE, DÉCLINAISON D’HUÎTRES
Carnet de recettes salées Christopher Coutanceau
N°325 - décembre 2020
DÉCLINAISON DE CREVETTES BOUQUETS VIVANTES
Carnet de recettes salées Christopher Coutanceau
N°325 - décembre 2020
ROUGET BARBET ET BETTERAVES
Carnet de recettes salées Christopher Coutanceau
N°325 - décembre 2020
POMME DE MER AU FOUR, HOMARD DU COTENTIN
Alain Ducasse
N°325 - décembre 2020
Recette inédite !
DÉCLINAISON DE SEICHE
Carnet de recettes salées Christopher Coutanceau
N°325 - décembre 2020
Représentation de la recette
Ouverture avec Nicolas Le Tirrand
N°324 - novembre 2020

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