8 mains et 8 étoiles pour le dîner « Influences Métissées » au Pressoir d’Argent – Gordon Ramsay à Bordeaux

Un casting d’exception est attendu au restaurant doublement étoilé Le Pressoir d’Argent – Gordon Ramsay (InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel) le 11 avril prochain, à l’occasion d’un dîner sur le thème « Influences Métissées ». Le chef des lieux Alexandre Koa accueillera en effet ses confrères Marcel Ravin (Le Blue Bay Marcel Ravin** et Elsa Marcel Ravin* Monaco), Mory Sacko (Mosuke* Paris) et Louis-Philippe Vigilant (La Côte d’Or** Le Relais Bernard Loiseau Saulieu) pour un dîner placé sous le signe du dialogue entre les cultures, de l’héritage et de la transmission. Produits d’outre-mer ou d’Afrique, techniques pointues et saveurs épicées seront au programme de ce dîner en 8 services – au cours duquel un accord mets & vins « Cinq Continents » sera également proposé.