Chassé-croisé de chefs pâtissiers… Angelo Musa, chef pâtissier exécutif de l’Hôtel Plaza Athénée

Alain Ducasse et François Delahaye ont choisi Angelo Musa (Champion du monde de pâtisserie, Meilleur Ouvrier de France) pour succéder à Christophe Michalak en tant que chef pâtissier exécutif à l’Hôtel Plaza Athénée. Il imprime sa créativité sur les cartes du prestigieux palace parisien : la Cour Jardin, de la Galerie, du Relais Plaza, de la Terrasse Montaigne, des réceptions et du room service. Fort de ses expériences en France et à l’étranger, Angelo Musa aborde ce nouveau challenge avec sérénité.