CHRISTOPHE ADAM OUVRE SON CAFÉ « L’ÉCLAIR DE GÉNIE »

Après 10 ans d’existence, des milliers d’éclairs vendus et des boutiques ouvertes en Chine, aux Émirats arabes unis, au Japon et en Arabie Saoudite, Christophe Adam ouvre son premier Coffee Shop dans le quartier de la Bourse à Paris. Un lieu contemporain associant cuir, marbre, brique et bois, dans lequel le café, sourcé au Brésil et au Rwanda, n’est pas la seule boisson star. Le pâtissier créateur a notamment imaginé pour ce nouveau lieu un chocolat chaud hors normes, présenté sous forme de fleur éphémère, et toute une gamme de gâteaux, de viennoiseries et d’encas salés. Ce salon de café nouvelle génération proposera également toute l’offre de produits d’épicerie.