DEUX NOUVELLES RÉFÉRENCES DANS LA GAMME HISTORIQUE CremePat DE LOUIS FRANÇOIS

Louis François, implanté en Île-de-France depuis plus d’un siècle, fabrique des texturants, émulsifiants et autres produits de conservation pour les filières gastronomiques, de la pâtisserie, de la boulangerie, de la chocolaterie et de la glace. Début juillet 2025, Louis François dévoile deux nouvelles références de sa gamme CremePat : la CremePat Chaud, stable à la congélation et idéale pour une cuisson traditionnelle, et la CremePat Froid, pratique et rapide. La particularité de ces deux produits ? L’absence d’ingrédients controversés, CremPat chaud et CremPat froid sont réalisés sans additifs, sans aucun ingrédient controversé, avec une liste courte et lisible, et des préparations sans arôme ajouté, octroyant ainsi plus de liberté aux professionnels. IE