FrouFrou, nouveau néo-bistrot de la Rive-Gauche

Voici une nouvelle adresse parisienne où les petits plats bistronomiques se dégustent seul ou à plusieurs, dans une ambiance ultra-décontractée. Derrière les fourneaux, on trouve Camille Chéry et Elhadi Djerfi. Ils se sont rencontrés à l’Hôtel de Paris de Monaco avant de gagner la capitale où elle a rejoint les équipes du Plaza Athénée et lui a travaillé chez Pages. Autant dire que ce duo de choc mitonne une cuisine d’auteur et de saison avec des produits ultra-sourcés et des assaisonnements admirablement maîtrisés. Pour compléter cette joyeuse petite équipe : Nicolas, le frère de Camille, officie en salle. La carte, sans chichi, a été pensée dans un esprit « mix and match » d’influences puisées en Méditerranée, dans la naturalité et les voyages de chacun. Des adeptes de la viande aux veggies, en passant par les fous de poisson, tout a été pensé pour que chacun puisse trouver son bonheur chez Froufrou.