Grand prix du restaurateur Français 2015, pour Dominique Loiseau

Lors du congrès annuel de l’association Les Grandes Tables du Monde, qui a eu lieu cette année à Vienne en Autriche, le Grand Prix du restaurateur français 2015 été remis par ses pairs à Dominique Loiseau, au cours du diner de gala au Palais Coburg, le 12 octobre dernier. Ce fut un moment très émouvant. Dans son discours, elle en a profité pour rendre hommage à toutes les femmes restauratrices qui sont souvent dans l’ombre de leur mari, mais sur lesquelles repose grandement le succès de leur établissement.