JESSICA PRÉALPATO SIGNE LE « GOÛTER » DE L’HÔTEL SAN REGIS

Jessica Préalpato, ex-cheffe pâtissière du restaurant Plaza Athénée, reste consultante de l’hôtel Carlton Tower Jumeirah de Londres mais revient à Paris avec ce goûter qu’elle servira dès le mois de septembre au San Regis, institution parisienne familiale qui fête cette année son 100e anniversaire. Sacrée Meilleure pâtissière du monde en 2019 par le classement du World’s 50 Best, elle a aussi pour projet d’ouvrir une boutique, probablement dans le 17e arrondissement de la capitale.