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La cuisine du chef étoilé Jérémy Galvan sillonne les rues de Lyon
Déguster un dîner gastronomique signé d’un chef étoilé tout en parcourant les plus belles avenues de la capitale des Gones, c’est le pari du WagonBar.
Installée au premier étage d’un bus à l’impériale, la salle de ce restaurant atypique comporte 38 places assises. Les éléments de décor (plaquage bois, noir et doré), inspirés du style Art déco, plongent les passagers dans un univers proche de celui de l’esprit Orient express. La verrière arrondie du restaurant permet aux voyageurs de bénéficier d’une vue panoramique sur la ville. Chaque table est dotée d’une tablette fixe, faisant office de guide.
Le chef Jérémy Galvan (restaurant Jérémy Galvan à Lyon) signe la carte de ce lieu insolite. Celle-ci se compose de deux menus en six plats, classique ou végétarien, changeant en fonction de la saison.
