LA HALLE GOURMANDE OUVRE DANS LE NOUVEAU MARCHÉ D’AJACCIO

Après l’ouverture de l’espace dédié aux maraîchers en février dernier, c’est au tour de La Halle Gourmande, un espace de 200 m2 dédié aux produits frais et régionaux d’accueillir les Ajacciens. Ce nouvel espace intégré au marché complète les 2 400 m2 de surfaces commerciales de la place Campinchi, projet stratégique de la ville pour redynamiser le coeur de ville. Chaque stand, poissonnerie du golfe, épicerie fine, caviste, boucherie, traiteur, boulangerie et crémerie, a été construit à partir d’une identité visuelle propre à sa spécialité afin d’être parfaitement différencié. Et pour faciliter leurs activités, de nouveaux équipements ont également été installés : zone technique, chambre froide, laboratoire de découpe, machine à glace et viviers de stockage.