Infos
La Place, l’autre adresse de Nicolas Mouton & Cédric Delvart
Nicolas Mouton et Cédric Delvart, tous deux originaires du nord de la France, ont créé La Fourchette du Printemps à Paris en 2009. Une table néobistro, à la cuisine authentique et gourmande, rapidement récompensée par un macaron au guide Michelin.
Forts de leur expérience, ils ont ouvert une deuxième adresse, La Brasserie La Place, à quelques kilomètres de la capitale, à Chantilly plus précisément.
L’établissement présente deux salles, réparties sur deux étages, pouvant accueillir 125 couverts, et une agréable terrasse d’une capacité de 150 places.
Dans un décor original et moderne, les deux compères préparent plats originaux et goûteux, changeant au gré des saisons.
