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Les honey-cake de l'été au Café Pouchkine
Classique de la pâtisserie russe réalisé à base de miel de sarrasin et de confiture de lait (sgouchonka en Russie), le Médovic du Café Pouchkine est un honey-cake onctueux et fondant.
Depuis toujours les chefs créations sucrées du Café Pouchkine (Emmanuel Ryon, Julien Alvarez, aujourd’hui Nina Métayer) se sont attachés à le revisiter, en l’associant à différentes saveurs pour le plaisir des petits et grands gourmands ! À partir de cet été, il se déclinera désormais en une collection savoureuse et colorée de 7 parfums : amande, banane, chocolat, fleur d’oranger, nature, pistache et rose.
Pour fêter le lancement de ces nouveautés, le Café Pouchkine lance le 5 juillet prochain la première journée internationale du honey-cake. Au programme : dégustation gratuite de cette douceur signature du Café Pouchkine au Flagship de la Madeleine-Paris.
