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L'ordre de passage pour la finale du Bocuse d'or vient d'être tiré au sort
Nous connaissons désormais l’ordre de passage des 24 équipes qui participeront à la finale des Bocuse d’Or 2019 qui aura lieu les 29 et 30 janvier 2019 à Lyon dans le cadre du Sirha.
Matthieu Otto représentera la France lors de cette finale mondiale. Actuellement sous-chef à l’Auberge Saint-Walfrid à Sarreguemines en Moselle, il s’est distingué lors des sélections nationales en septembre 2017 puis a qualifié la France à l’occasion de la sélection continentale Bocuse d’Or Europe à Turin en juin 2018.
